Jod
Jod w organizmie człowieka. Cechy,
funkcje, niedobór i nadmiar jodu a zdrowie człowieka. 
Ten czarno-szary błyszczący kryształ w przyrodzie można spotkać
wszędzie, ale w minimalnych stężeniach. W organizmie człowieka
jod zawarty jest w postaci soli jodu, inaczej nazywanych
jodkami, które skupiają się przede wszystkim w tarczycy.
Dzienne zapotrzebowanie na jod wynosi tylko 0,000015 g jodków, a
więc zaledwie kilka gram na przestrzeni całego życia.
Najwięcej jodu jest nad morzem i oceanem!
Zdecydowanie największym rezerwuarem związków jodu jest woda
oceanów. Dlatego też mieszkańcy wybrzeży są lepiej zaopatrzeni w
jod od swoich rodaków zamieszkujących głąb kraju.
Najtrudniej o jod w górach, gdzie na przestrzeni tysiącleci wody
lodowcowe i deszcze spłukiwały cenne mikroelementy z powierzchni
Ziemi i niosły je do morza.
Tarczyca a jod.
Najważniejsze zadanie jod spełnia w
tarczycy. Tarczyca jest organem ważącym około 20 kg i bez
przerwy "wołającym" o jod. Zaopatrzona jest w swego rodzaju
pułapkę-pompę na jod. Kiedy w procesach przemiany materii
zaczyna brakować związków jodu, siła ssania tej pompy potrafi
wzrosnąć 400-krotnie, co powoduje z kolei postępujące pęcznienie
komórek i powstanie tzw. mieszka tarczycowego. Wówczas tarczyca
zwiększa swoje rozmiary i powstają wole.
Niedobór jodu przejawia się w:
- spadku wydajności fizycznej;
- znużeniu oraz braku energii życiowej;
- powolności w myśleniu, uczuciu zagubienia;
- drżeniu kończyn, kołataniu serca przyśpieszonym tętnie;
- suchości i łamliwości włosów;
- marznięciu.
Dlaczego jod jest tak ważny i co od niego zależy?
- funkcje komórkowe, przemiana
cholesterolowa i przyswajanie węglowodanów;
- wzrost ciała, a także włosów i paznokci;
- zdrowa skóra i właściwa masa ciała;
- witalność, wytwarzanie energii.
|
