| |
|
Magnez
Magnez w organizmie człowieka. Cechy,
funkcje, niedobór i nadmiar magnezu a zdrowie człowieka. 
Podczas gdy jod pełni rolę materiału napędowego w podstawowej
przemianie materii w organizmie, magnez jest pierwiastkiem,
który jako pierwszy zaczyna być aktywny, ilekroć powstaje nowe
życie. A wydawać by się mogło, że ten zimny metal jest ostatnim
z pretendentów do biologicznej podstawy życia.
Organizm dorosłego człowieka zawiera około 25 gram magnezu,
większość jest skupiona w szkielecie, a niewielki ułamek w
płynie zewnątrz komórkowym.
Jak sygnalizowany jest niedobór magnezu w organizmie?
- biegunka i mdłości;
- osłabienie mięśni i zakłócenia czynności serca
- ubytki w zębach i dolegliwości kostne;
- uczucie mrowienia w rękach i nogach;
- nerwowość, niepokój, stan zagubienia oraz stan depresyjny.
W jakich produktach spożywczych
jest najwięcej magnezu?
- pestki dyni, migdały i orzeszki
nerkowca;
- orzechy laskowe, ziemne i włoskie;
- szpinak i produkty sojowe;
- groch, fasola i soczewica;
- ryby morskie i kraby;
- banany;
- wołowina, wieprzowina, szynka;
- ziemniaki;
- parówki, serdelki, kurczak.
Co zależy od magnezu
- przemiana węglowodanowa i białkowa;
- przyswajanie substancji mineralnych;
- wzrost kości;
- działanie mięśni;
- prawidłowa czynność serca;
- przenoszenie bodźców nerwowych;
- wytwarzanie hormonów;
- nastrój;
- szkliwo zebowe.
|
|
|
|
