| |
|
Wapń
Wapń w organizmie człowieka. Cechy,
funkcje, niedobór i nadmiar wapnia a zdrowie człowieka.
Ciało dorosłego człowieka zawiera około 1,2 kilograma wapnia
umiejscowionego w 99% w kościach i zębach, pozostały procent
jest rozsiany po wszystkich żywych komórkach. Nie
minimalizując ogromnego wpływu wapnia jako budulca szkieletu
kostnego, zwrócimy uwagę na ważne zadania jakie w naszym
organizmie ma do spełnienia pozostały 1% wapnia, w szczególności
w obszarze wyrafinowanych wzajemnych oddziaływań zachodzących
między bodźcami nerwowymi wewnątrz i na zewnątrz komórek. Od
tych oddziaływań jest zależny nasz nastrój. Dlatego zasoby
wapnia w bilionach niekostnych komórek organizmu ludzkiego
odnawiane są nawet do 30 razy dziennie. Jeśli wystąpi niedobór
wapnia dla tych istotnych funkcji układu nerwowego,
nieodwołalnie pobierany jest on z kości. Także, aby uniknąć
uszczuplania masy kostnej, czyli osteoporozy, powinniśmy mieć
pod dostatkiem wapnia w codziennym pożywieniu.
W jakich artykułach spożywczych jest dużo
wapnia:
- ser ementaler, ser owczy, ser gouda, twaróg, camembert;
- migdały, orzechy laskowe, figi;
- jogurt, mleko tłuste, żółtko jaja kurzego;
- kapusta, szpinak, koper włoski;
czekolada.
Brak lub niedobór wapnia w organizmie objawia
się:
Na początku od:
- skurczów mięśni, bólu w stawach;
- mrowienia i drętwienia w rękach i nogach;
- zwolnienia tętna;
Później:
- ubytkami w uzębieniu;
- zaburzeniami snu;
- krwotokami;
Ostateczne objawy:
- utykanie i zaburzenie chodu;
- zmniejszona kontrola mięśni, złamania kości;
- stany lękowe;
- wypadanie zębów i zaburzenia wzrostu u dzieci;
Dostatek wapnia =
mocne kości, zdrowe żeby, prawidłowa krzepliwość
krwi, szybkie gojenie się ran, prawidłowe funkcjonowanie mięśni,
odprężone nerwy, zdrowy sen, pogodny nastrój, poczucie szczęścia
i optymizmu.
|
|
|
|